360 Restaurant Dubrovnik

Le calme règne sur le port, en cette soirée d'été. Le soleil envoie ses chauds rayons sur les murs de la vieille ville de Dubrovnik, peignant la pierre de la chaude couleur orange de l'été. Nous allons nous reposer ici, sur cette tour où les siècles se sont succédé et où aujourd'hui, au lieu des balles de canon, ce sont des regards qui survolent les bateaux qui se balancent. L'endroit est magique, comme le restaurant qui se trouve ici, dans les murs de Dubrovnik et au sommet de la tour Saint-Luc. La construction médiévale devient une scène gastronomique pour une expérience exclusive de la cuisine méditerranéenne du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne. L'époque glorieuse de la République de Dubrovnik a reconnu cet endroit comme un abattoir, et la salle spacieuse est aujourd'hui une cuisine ouverte. Un comptoir de l'aquarium vitré avec des poissons, des crabes et des homards qui y nagent sépare les clients de l'équipe du restaurant. Le sommet de la tour est équipé de tables pour les clients qui peuvent observer la poésie et l'action dans la cuisine à travers la vitre de l'ouverture du mur. Ils peuvent également admirer la vieille ville de Dubrovnik et son littoral enchanteur. Le restaurant 360 de Dubrovnik est le plus bel endroit pour terminer une journée d'été, la chapelle enchantée où règne la belle et mystérieuse reine du dîner. Le menu propose des délices de la cuisine contemporaine avec le goût de la tradition culinaire de Dubrovnik. Le restaurant possède sa propre cave à vin avec plus de 400 étiquettes de vin stockées pour les vrais amateurs de gouttes sucrées. Le restaurant 360 accueille chaque soir jusqu'à 150 personnes qui ont découvert l'ambiance délicieuse et le goût irrésistible de sa cuisine. Si vous avez réservé un hébergement à Dubrovnik, vous pouvez également réserver une table au 360 en appelant le +385 20 322 222 le jour même ou la veille. Le restaurant 360 est étoilé au guide Michelin et ouvert de 18h30 à 22h30.