Bistro Beška à Čakovec

Le Bistro Beška à Čakovec est un conte de fées contemporain mêlant héritage familial et audace gastronomique au cœur de Međimurje. Un hébergement abordable à Čakovec offre l'occasion idéale de profiter de ce charmant restaurant, nommé en l'honneur de la légendaire Jelisaveta Horvat - Beška, qui a ouvert la première taverne ici en 1966 et dont l'héritage continue aujourd'hui de façonner la scène gastronomique urbaine de Čakovec. Le menu du Beška rend hommage aux saisons et aux ingrédients locaux, du veau de Lika et du canard élevé en plein air aux herbes aromatiques du jardin du restaurant, qui agrémentent chaque assiette comme de petites œuvres d'art. Le restaurant est réputé pour son approche personnalisée de chaque client, offrant un coin paisible sur ce qui est considéré comme la plus belle terrasse de Čakovec, accompagné d'un vin de Međimurje soigneusement sélectionné ou d'un cocktail signature. L'atmosphère est urbaine mais intime et chaleureuse, imprégnée d'une attention particulière aux détails : vous ne trouverez pas ici de tasses promotionnelles de marque, mais plutôt des éléments uniques qui racontent l'histoire de quatre générations d'une même famille. Le Bistro Beška à Čakovec nourrit à la fois la curiosité et le palais, nous rappelant que les plus belles histoires se racontent à table, dans le respect de la tradition et avec le courage d'offrir quelque chose de différent.